春天是流感季节，孩子班里好多小朋友都趴下了，在这样的季节就应该多吃蒜，这道蒜泥蒸大虾美味健康还防流感！
用料
| 厄瓜多尔白虾（基围虾什么的海虾都可以） | 10只 |
| 大蒜头 | 1头 |
| 料酒 | 少许 |
| 6月鲜酱油（海鲜酱油或者生抽都行） | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 水 | 少许 |
| 油 | 3勺 |
方便小朋友吃的蒜泥蒸大虾的做法
把大虾洗净，从背上剪开，肠抽掉，然后用刀把虾片开，注意不要片断了！在头尾那各剪一刀，就像图片那样！
![方便小朋友吃的蒜泥蒸大虾的做法步骤图 第2张]( "方便小朋友吃的蒜泥蒸大虾的做法步骤图 第2张")
片好后，准备料汁，蒜打成蒜泥，加生抽加盐加糖加水加油加料酒调成汁，注意生抽是咸的所以盐不要加多了，盐估计在1克，糖2克左右，自己可以尝下味道在加减，水加生抽加料酒以沒过蒜泥为准，不要太汤！
![方便小朋友吃的蒜泥蒸大虾的做法步骤图 第3张]( "方便小朋友吃的蒜泥蒸大虾的做法步骤图 第3张")
拌好后，一勺一勺塞大虾的缝隙里面，多的直接浇大虾上面！
![方便小朋友吃的蒜泥蒸大虾的做法步骤图 第4张]( "方便小朋友吃的蒜泥蒸大虾的做法步骤图 第4张")
水开后放入，大火蒸8分钟！
切好小葱撒上面，然后锅里加油，烧滚后，直接浇小葱上，就好了！超级好吃！
![方便小朋友吃的蒜泥蒸大虾的做法步骤图 第5张]( "方便小朋友吃的蒜泥蒸大虾的做法步骤图 第5张")
小贴士
我平时买的厄瓜多尔白虾在冰箱囤着，不方便买菜就做这个，简单方便大家又都爱吃，流感季节更是消炎杀菌增强体质啊！