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贵州人称土豆是洋芋,家家户户都爱吃洋芋,煎炸煮炒各种花样都能做出好吃的洋芋。油焖是最常见的一种。
用料
美善品版油焖新洋芋(土豆)的做法
菜籽油,3分钟温度V速度1烧热,放入辣椒酱,40秒炒熟辣椒。
加入洗干净的土豆,盐,水,10分钟温度V速度1反转。我的土豆比较小,如果土豆大可以切小块或适当延长时间。
加入薄荷叶,2分钟温度V速度1反转。
成品长这样,小美炒的,酱汁多,超级下饭。