鹅妈妈锅焖鸡翅，只要40分钟，新手妈咪易操作的做法步骤及图解,美味正宗的鹅妈妈锅焖鸡翅，只要40分钟，新手妈咪易操作做法

生平第一次做鸭翅，不喜欢做这个实在因为鸭翅太难熟了，上次天猫超市搞活动，顺便买了点回来试试，操作很简单，容易上手

用料  

鹅妈妈锅焖鸡翅，只要40分钟，新手妈咪易操作的做法  

1. 大料如图，因为是给孩子做的，辣椒放的很少，要我自己吃起码放它几十根😂

2. 冷水入锅煮鸭翅，煮的时候可以少加一点白酒进去，省得一股的鸭毛味😂水开以后再煮三四分钟，捞起洗干净沥干

3. 热锅下油，油热以后关火等几秒钟后小火下大料，姜，辣椒，花椒爆香，下鸡翅，翻炒三四分钟

4. 加入老抽，生抽，耗油，白胡椒粉，冰糖，一起翻炒两分钟

5. 加入半碗啤酒翻炒2分钟
   

6. 加入开水，抹过鸭翅，鸭翅比较慢熟，可以适当多加一点开水，小火焖压40分钟

7. 大火收汁，加入鸡精，翻炒一下关火，滴几滴芝麻油，翻炒起锅

8. 其实我觉得颜色黑一点更好看

9. 我就拍个照的功夫，我儿子啃了5个

小贴士

记住要用不粘锅，不然做起来简直想死😂