想起妈妈以前我们没胃口的时候总会想办法把食物做的美味可口,只能想念了,现在我也是孩子的妈妈了,天气闷热,来点开胃的,把妈妈的爱传下去
用料
鸭 | 四份之一只大概一斤半左右 |
酸梅 | 1颗或半颗 |
酱油 | 一小勺 |
耗油 | 一小勺 |
姜蒜适量 |
来点酸 酸梅鸭的做法
步骤1: 剁好的鸭姜蒜下锅炒干水。 (炒干水了再焖不会有鸭腥味)
步骤2: 加入酸梅,酱油,耗油再加入适量的水盖过鸭肉,大火煲开调中火焖至收汁即可美味可口的酸梅鸭就可以开吃了,第一次试做成功
小贴士
喜欢甜的可以加点糖,喜欢咸的可以加少少盐。