茶香卤鸡翅怎么做才好吃,最正宗的茶香卤鸡翅制作方法

五香的味道本就好吃，因为有了茶叶的加入，使这次卤出来的鸡翅更多了一丝茶香的清新，吃起来别有风味，小朋友、大朋友都很喜欢～正值周末，有空下厨的朋友不妨试试这个做法，应该不会失望哦。

用料  

茶香卤鸡翅的做法  

1. 备齐材料

2. 用牙签在鸡翅上扎一些小孔，以便卤制时入味

3. 锅中加足量水，倒入绿茶

4. 再放入八角和香叶，一起煮开

5. 倒入料酒

6. 倒入生抽

7. 再倒入少许老抽

8. 最后倒入蚝油，再次煮开

9. 放入鸡翅，大火煮开后，转小火煮半小时

10. 熄火后，将鸡翅浸在汤汁中，直到晾凉

11. 色泽红亮

12. 咸香入味

小贴士

1、牙签在鸡翅上扎一些小孔，可以使鸡翅在卤制时更加入味；
2、煮好后浸泡一些时间，也是为了鸡翅更入味；
3、茶也不需要加太多，以免有苦涩的味道。