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用料
莆田煎包的做法
像做包子一样发面，发酵至两倍大，差不多一个小时
擀皮包馅儿，注意皮要薄一点
馅儿都是生的不用炒熟
油不要倒很多，收口的一面先煎差不多两分钟翻面再煎然后加水盖上锅盖煮至馅儿熟收干
