葱味煎蛋怎么做才好吃,最正宗的葱味煎蛋制作方法
炊艺屋
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我只想说,我喜欢做简单快捷好吃的东西。
用料
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 1根 |
红辣椒 | 1个 |
植物油 | 1大匙 |
盐 | 适量 |
白胡椒碎 | 适量 |
香油 | 1小匙 |
葱味煎蛋的做法
用一个鸡蛋白水煮熟后切四份
另外一个蛋打散,加入盐和白胡椒碎和香油
将切好的蛋泡入打散的蛋液中,葱和红辣椒切碎备用
锅内放油
放入裹着蛋液的鸡蛋块,迅速煎至表面凝固
放入葱末和切碎的红辣椒炒香
装盘,即成
小贴士
切蛋时,刀上最好沾点水,可以防止蛋黄粘在刀上
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