献给my husband and my son
用料
鸡胸肉 | 5块 |
酱油 | 1勺 |
白胡椒粉 | 少量 |
玉米淀粉 | 2勺 |
蒜末 | 3瓣 |
橄榄油 | 适量 |
香煎鸡胸肉(宝宝爱吃)的做法
将鸡胸肉切薄片(可以直接买mini chicken breast), 放入适量玉米淀粉、酱油、蒜末腌制几个小时(过夜也行)。
用上图这种grill machine,加热,刷一层薄薄的橄榄油,放腌好的鸡胸肉(上面也刷一层薄薄的油),盖上盖子,煎至两面金黄即可,大概5分钟左右吧。
小贴士
鸡肉很嫩,大人吃可以放少量黑胡椒碎