我们平时除了米饭、面条这些主食以外,饮食方面也会经常换换口味,例如会时不时做上一些馄饨、饺子、锅贴等小吃,在这些花样小吃里面,最受欢迎的就要数锅贴了,中华著名传统小吃,焦香酥脆的口味一直深得大众喜爱。本期就要教大家一道比较新颖的云吞皮吃法!特别香,一口一个,一整只虾的满足感,根本停不下来,每回做都不够吃,好吃不腻口,大家及得收藏,年夜饭可以试试去做哦!
用料
鲜虾 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
玉米 | 适量 |
香菇 | 适量 |
肉末 | 适量 |
调味料 | 适量 |
云吞皮 | 适量 |
云吞皮还能这样搞?!捏一捏煎一煎,好吃不腻,年夜菜可做!的做法
虾仁去壳留尾部,再开背+黑胡椒+料酒腌制一会去腥。
接着我们把胡萝卜+玉米+香菇+肉末装入碗中,加入1勺生抽+1勺蚝油+1小勺白糖+1勺香油+1小勺胡椒粉+1小勺盐+1勺料酒+1勺淀粉搅拌上劲。
云吞皮放上虾,再放上肉馅,中间捏紧,虾尾巴可以漏出来,这样看起来更有趣味哦!
锅中加热倒油+锅贴小火煎至底部金黄。
倒入半碗水,盖上盖子焖熟直至没有水分,撒葱花即可。
每一个都包裹着肉馅和虾仁,好吃到尖叫!
做法超简单,集美们赶紧来试试!
年夜饭真的可以搞起来!
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