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食谱来自《爱上铸铁锅》
用料
香煎鸡翅根小土豆的做法
鸡翅根用盐和胡椒腌制10分钟
橄榄油倒入锅中,中火,鸡翅根煎上色,至酥脆微焦。倒入白酒一起烹煮,同时加入土豆、蒜头、迷迭香下锅,盖上锅盖。
10分钟后,土豆翻面再煎15分钟。
盛出,蒜头取膜,与鸡肉一起享用