和面的时候水多加一些,面团软软的更好吃。
用料
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 适量 |
酵母 | 适量 |
粉条 | 1把 |
韭菜 | 粉条一半的量 |
五香粉 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
粉条煎包的做法
面粉,水,酵母,鸡蛋,糖混合揉成团。最后再面团上倒点油,这样子面发好了不沾盆。醒发两倍大。
粉条提前泡好。锅内倒油,加入生抽,老抽翻炒,倒入五香粉,十三香。翻炒盛出。
韭菜切段
粉条,韭菜。混合
包好。放煎锅
锅内倒油,煎成底部金黄,然后倒一碗水盖好盖子。
香香的
完成。
小贴士
这款煎包的灵魂是。五香粉和十三香🤗😊
口味重的话可以多加老抽和油