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弟弟每次吃蛋都剩一整个超大的蛋黄,要是和蛋白搅在一起,口感就没那么差了
用料
让孩子爱上煎蛋的做法
平底锅下油,撒上一点盐。稍热就打蛋下去,然后用筷子把蛋黄搅散。搅散了以后还是低火(或中火)让它自己慢慢煎熟
翻一面,可以借助铲子
两面都熟了可以盛起
配上咸菜炒青豆,下粥神器呀
也可以配日本酱油