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用料
绝美黄油煎大虾的做法
大虾洗净，厨房纸吸去多余水分，抹上海盐和黑胡椒粉，注意不要过咸
大火热锅，倒少许油，下虾，两面微微发黄后转小火
加入黄油，蒜瓣，香叶，洋葱丝，小火慢煎至大虾两面金黄，用筷子将虾捡入盘中
锅中加水小半碗，大火熬煮锅中剩余香料，至汤汁浓稠，关火，汤汁及辅料淋在虾身上。点缀香菜叶少许，完工！
