超简单酥煎带鱼(附清除带鱼鱼皮妙招)的做法步骤及图解,美味正宗的超简单酥煎带鱼(附清除带鱼鱼皮妙招)做法

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超简单酥煎带鱼(附清除带鱼鱼皮妙招)的做法步骤图

用料  

带鱼一斤 玉米面少量
盐一小勺

简单酥煎带鱼(附清除带鱼鱼皮妙招)的做法  

  1. 清除鱼皮:用四十度左右热水倒入放着带鱼的容器中

    超简单酥煎带鱼(附清除带鱼鱼皮妙招)的做法步骤图 第2张
  2. 用手揉搓,带鱼皮很快就掉了

    超简单酥煎带鱼(附清除带鱼鱼皮妙招)的做法步骤图 第3张
  3. 洗净后放入盐腌制一到两个小时

    超简单酥煎带鱼(附清除带鱼鱼皮妙招)的做法步骤图 第4张
  4. 将腌制好的带鱼滚上玉米面

    超简单酥煎带鱼(附清除带鱼鱼皮妙招)的做法步骤图 第5张
  5. 平底锅放入少量油,开始煎带鱼,急火,煎至金黄翻面煎另一面

    超简单酥煎带鱼(附清除带鱼鱼皮妙招)的做法步骤图 第6张
  6. 出锅 外酥里嫩 好吃!

    超简单酥煎带鱼(附清除带鱼鱼皮妙招)的做法步骤图 第7张

小贴士

带鱼滚上玉米面可以让口感更酥,表面金黄好看。

TAGS:带鱼 鱼皮
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