是冬阴功汤呀的做法和图解,是冬阴功汤呀怎么做更好吃

作为一个不吃香菜的人，很多年前去泰国吃各种正宗的香茅料理就是拒绝的，隔了几年再去泰国却深深爱上了冬阴功汤里热情的香茅味。人的口味可真是神奇呀！
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吃不到正宗冬阴功的时候，忍不住自己买了香料撸一锅。深秋的夜晚，带着浓郁香茅香气的酸辣汤一入口，哇喔，感觉自己活过来了！
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方子超简单，没有特地去买菜，家里有的食材煮了一下。
没有番茄没有椰浆没有蘑菇仍然超好喝！！

用料  

是冬阴功汤呀的做法  

1. 热锅，放入一块黄油🧈

2. 取部分虾头，炒虾膏

3. 虾头炒到变色，加一勺冬阴功酱或者海鲜酱炒至融合。

4. 加入适量沸水。

5. 放入新鲜香茅，也可以用干的。

6. 放入几块南姜。

7. 煮十分钟。

8. 有柠檬叶子🍃加入几片。

9. 煮好汤底，把虾头捞出，不喜欢香料味太大可以把香料也捞出，我保留了。

10. 锅里加入切好的蔬菜，蘑菇、胡萝卜、土豆都随意。（也做了放西红柿、海鲜菇的，味道更正）煮十分钟。

11. 倒入虾，继续煮两分钟。

12. 加入椰子粉和水调好的伪椰浆哈哈，有椰子和椰浆的当然更香！

13. 加一勺番茄酱、两勺冬阴功酱继续煮两分钟。

14. 最后关火，挤入柠檬汁，放入柠檬叶就可以喝又香又鲜的汤啦！