一直喜欢月牙骨 有肉有脆骨!!不管单吃还是 成品炒青菜时候加点儿 香!老爸拿手
特点: 东北红烧经典款 无油 少糖 万能 简单少看管
用料
月牙骨 | 500克 |
姜 | 2片 |
葱 | 3段 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 2.5勺 |
老抽 | 0.5勺 |
白糖 | 4克 |
盐 | 3克 |
料包 | 一份 |
红烧月牙骨的做法
料包一份 有的叫不出名字 调料店买的配好的
凉水下锅去血沫
取出改刀成小块
改刀好的月牙骨 所有调料 50毫升左右热水 半莫过肉 放入阿迪锅 快速煮饭键 起锅翻一翻 再来一遍快速煮饭程序!
小贴士
凉了之后 照例撇撇浮油!