用料
| 乌鸡 | 1只 |
| 料酒 | 30克 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 10克 |
| 黄豆酱 | 20克 |
| 生姜 | 10克 |
| 大葱 | 1根 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 八角 | 2个 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 香叶 | 1片 |
| 水 | 100克 |
小美版红烧乌鸡的做法
葱切段
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用60℃/10分钟/555清洗干净
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主锅放入10克油，葱蒜姜放入3分钟120℃爆香，放入鸡和剩余的调料和水，V键/反转小勺/30分钟，剩余10分钟加入土豆块，最后5分钟加入青红椒，开盖收汁
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小美版红烧乌鸡的做法和图解,小美版红烧乌鸡怎么做更好吃
炊艺屋
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