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超级简单!超级好吃!
用料
红烧寸骨的做法
洗净寸骨,沥干水
油热爆香姜蒜,下寸骨,翻一下,让寸骨表面变色
放生抽,糖,翻炒,加水没过寸骨,水滚后小火炖煮20分钟
等水干了一半,加少许老抽上色
水干的差不多,还剩四分之一时,放盐,加一点番茄酱,开大火翻炒收汁
小贴士
吃起来有点甜酸排骨的味道哦,不喜欢甜甜的可以少放糖,番茄酱可有可无