杏鲍菇蒜蓉干锅虾的做法和图解,杏鲍菇蒜蓉干锅虾怎么做更好吃

塔吉锅是去年717吃货节入手的，直到今天才第一次开光。蒜蓉干锅虾，美味又快手的一道菜，用塔吉锅烹饪更加方便。揭开锅盖的一刹那，虾的鲜香和蒜蓉的浓香扑鼻而来，撒上香葱末，红绿相间，颜值与味道俱佳！

用料  

杏鲍菇蒜蓉干锅虾的做法  

1. 塔吉锅底部刷少许油，杏鲍菇切成薄片，铺在锅底。

2. 将熟虾剥去外皮，挑去虾肠，留下虾尾部分，平铺在杏鲍菇片上。如果是用生虾的话就要加入料酒烹制。

3. 大蒜剥皮，拍扁，剁成蒜蓉。

4. 蒜蓉中加入盐、白胡椒粉、食用油，搅匀

5. 将混合蒜蓉调料均匀地浇在虾上，锅边抹上一层薄薄的油。中火蒸制十分钟后关火焖三分钟。

6. 漂亮的小红锅上桌

7. 揭开盖子……鲜掉眉毛啦！

8. 撒上香葱末，红绿相间，煞是好看哦