这是一款灰常好次滴奶酪塔，我是根据几位大师不同方子组合起来做成滴。由于自己的疏忽大意，做出来的作品有点瑕疵，还好啦不影响口感(,,•́ . •̀,,)盆友们都说好次滴不要不要滴～
用料
| A：派皮 | |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 黄油 | 80克 |
| 糖粉 | 50克 |
| B：奶酪馅 | |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 细纱糖 | 160克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 柠檬汁 | 10克 |
| 牛奶 | 80克 |
木瓜芝士奶酪塔的做法
称出200克低筋面粉
![木瓜芝士奶酪塔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "木瓜芝士奶酪塔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛奶，糖，柠檬汁，玉米淀粉称好放一边
![木瓜芝士奶酪塔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "木瓜芝士奶酪塔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将派皮擀好放入派盘，用叉子在低部查一些小孔，防止派皮烤的时候鼓起哦！
![木瓜芝士奶酪塔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "木瓜芝士奶酪塔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
称出250克奶油奶酪，在室温软化后，加入细砂糖用打蛋器打至顺滑无颗粒状态，然后加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀打到和奶酪完全混合，再加另一个鸡蛋，然后倒入柠檬汁搅拌均匀，再加入玉米淀粉搅拌均匀，最后倒入牛奶搅拌均匀，倒入派皮就可以了。将烤盘注入热水，模具放在网上，预热160度烤60分钟，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉，烤好的蛋糕放冰箱冷藏过夜，脱模并切开食用超好次嗒😉
![木瓜芝士奶酪塔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "木瓜芝士奶酪塔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后的成品，有点瑕疵哦～不过还好啦(๑•́ ₃ •̀๑)
![木瓜芝士奶酪塔的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "木瓜芝士奶酪塔的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
奶酪糊打好以后马上就要倒入派皮里，否则会出现结块现象，我这次就发生这种状况，所以烤出的表面有点难看，还好没影响到口感哦😉