好吃的培根三明治配南瓜冻简单易学的做法

用料  

培根三明治配南瓜冻的做法  

1. 《培根三明治》食材：
   面包片切掉四边，培根切成适宜长度备用。

2. 少油煎一下面包片。

3. 无油煎好培根。

4. 培根平铺在面包片上，抹上一层沙拉酱。

5. 将紫生菜平铺在培根上，夹入煎蛋，再次抹沙拉酱，再铺一层培根（素食动物可以减掉这步）。

6. 顶层铺上面包片，食用时将方形三明治对角切成三角即可。

7. 《南瓜冻》食材：
   南瓜切小块

8. 洋葱切碎炒软

9. 另起一锅，倒入炒软的洋葱，加适量水，再倒入南瓜块，水开后煮8分钟左右至南瓜煮熟。

10. 南瓜汤内依次加入适量黑胡椒，盐，淡奶油，水再次沸腾时关火，将南瓜及洋葱捞出冷却。

11. 将冷却变温的南瓜及洋葱（喜欢粘度小点的可以放少量原汤汁一起）倒入料理机，搅打成糊。

12. 至此，南瓜冻（喜欢汤多一点的就多加点汤汁）制作完毕。

13. 培根三明治与南瓜冻搭配一下，开吃……

小贴士

这是大半夜闲着没事录的小短片，有问题的童鞋可以微博交流，以下几点需注意。
1.视频中的面包片，如果喜欢清淡点的，可以不用油煎。
2.煎培根时无油即可，因为培根本身自带的油脂足够。
3.三明治里除了抹沙拉酱以外，别的酱料喜欢什么就抹什么吧，任性……