用料
| 盐 | 1.5克 |
| 高筋面粉 | 271克 |
| 水 | 187.5克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 0.5tsp |
| 橄榄油 | 1.5tsp |
先搅拌除盐，油以外物料
上筋后加入油盐，直到手套膜
发成两倍大，分割出两份，放圈里2-10°冷藏发酵，一天后可以使用。
意大利薄饼披萨面团的做法步骤及图解,美味正宗的意大利薄饼披萨面团做法
炊艺屋
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