每天都是馒头、包子的,放寒假稍微有点时间了,给家人换换口味,做个洋西餐——披萨🍕。
用料
鸡蛋 | |
面粉 | |
香肠 | |
酵母 | |
马苏里拉 | |
洋葱 | |
玉米粒 | |
豌豆 | |
盐 | |
牛奶 | |
虾仁 |
香肠海鲜披萨🍕的做法
将豌豆、玉米粒、胡萝卜丁用开水焯一下(水中放一点盐、橄榄油和小苏打)
颜色漂亮吧?
小区群里团购的大虾不错,肉很紧实。
虾去壳,去掉虾线,洗净切成小丁,香肠切成小丁。
食材大集合
还有马苏里拉,差点忘了。
面粉中加入少许盐、酵母粉,再加入鸡蛋和牛奶搅成这样的面糊。
放在温暖的地方发酵。
电饼铛预热后抹上一层油,倒入发酵好的面糊。
撒上准备好的各种食材。最后撒上马苏里拉。
有点厚了,电饼铛上盖盖不上了,换成家里其它的锅盖。
怕不熟,还是用电饼铛上盖又盖上一会儿。
底部已经焦黄了。
出锅啦!
切块、装盘!
来个特写镜头!