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用料
| 圆形披萨皮 | 1张 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 番茄(中型) | 1个 |
| 西葫芦zuchini | 半根(6-8片) |
| 香肠 | 2根 |
| mini mozzarella芝士 | 125g(15个) |
| scharfkase羊芝士 | 100g |
| oregano碎 | 适量 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 无核橄榄 | 4颗 |
圆环披萨的做法
面团发面的同时，备齐材料。
![圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第2张]( "圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第2张")
番茄和西葫芦切片成同等厚度，羊芝士切丁或切碎，橄榄切半，香肠切片备用。
![圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第3张]( "圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第3张")
揉面，松弛，擀成圆形。预热烤箱180℃，上下火。
![圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第4张]( "圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第4张")
一个碗放中间方便定型。涂上番茄酱。
![圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第5张]( "圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第5张")
中心圆切成8等分。酱上平铺番茄片，西葫芦片和香肠片。
![圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第6张]( "圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第6张")
mini mozzarella和羊芝士均匀放上。撒上oregano碎。
![圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第7张]( "圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第7张")
蛋黄打散，打细腻些。
![圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第8张]( "圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第8张")
均匀涂色。烤箱180℃，25mins，关火后炉内停留10mins。
![圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第9张]( "圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第9张")
多余的香肠可一起烤。
![圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第10张]( "圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第10张")
Enjoy!
![圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第11张]( "圆环披萨的做法步骤图，圆环披萨怎么做好吃 第11张")
小贴士
1. 番茄和西葫芦尽量挑直径一致的，切的厚度也一致。
2. 香肠可换成培根，salami等。番茄酱可换成披萨酱，basilikumpesto等。