美食面前我们从不缺时间
精致生活一直都在你眼前。
我是一只执着于自己人的手艺弥之~
如果你也跟弥之一样的爱吃,会吃并且还会做的话
让我们在美食的路程里
一起永远年轻,永远热泪盈眶。
用料
高筋面粉 | 100g |
低筋面粉 | 25g |
盐 | 1g |
酵母 | 1g |
水 | 85g |
油 | 10g |
洋葱 | 适量 |
凤梨 | 适量 |
黑橄榄 | 适量 |
盐 | 少量 |
糖 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
牛至叶、披萨草 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
西红柿 | 5个 |
彩椒 | 适量 |
萨拉米香肠 | 适量 |
培根 | 适量 |
活动回顾美食特辑——春日披萨的做法
青椒、黄椒切丝
洋葱切丁
西红柿去皮
橄榄油在平底锅中炒香洋葱丁后
放入番茄不停翻炒
加入适量番茄沙司、披萨草、牛至叶
白糖、盐,小火熬制成浓酱面粉揉成团
室温发酵1小时左右
分成两份做第二次短暂醒发取一份面团轻轻揉成薄披萨底(形状随意)
表面涂上熬制的番茄浓酱,撒上各式配料西门子烤箱提前预热
220度上下火烘烤15分钟即可出炉享用
小贴士
①披萨擀皮要点是中间薄两边厚
②配方里面可以加自己喜欢吃的东西