用料
| 花菜（中等大小） | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 马苏里拉奶酪碎 | 1～1.5杯 |
| 帕玛森芝士粉 | 1/4 杯 |
| 黑胡椒 | 1小撮 |
| 蒜粉 | 1小撮 |
| 意大利香肠切片pepperoni | 依照个人喜好 |
| 培根碎 | 依照个人喜好 |
| 口蘑 | 2个（切片） |
| 意大利罗勒 | 3片（可不用） |
| pizza酱 | 3汤匙 |
美味健康的花菜pizza的做法
花菜切小块煮4分钟
![美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第2张]( "美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第2张")
沥干水分后用搅拌机打成泥状
![美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第3张]( "美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第3张")
待花菜泥稍微冷却后，放入纱布用力挤干水分。挤得越干越好，大家一定要使劲哦！
![美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第4张]( "美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第4张")
将挤干的花菜泥，鸡蛋，一半马苏里拉奶酪碎，帕玛森芝士粉，黑胡椒和蒜粉放入一个大碗。用手充分拌匀。
![美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第5张]( "美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第5张")
烤箱预热220摄氏度。
将拌匀的花菜泥揉成团，在烤盘上慢慢压开成5毫米左右的饼坯。
放入预热好的烤箱烤20分钟。![美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第6张]( "美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第6张")
取出饼坯，将pizza酱均匀涂抹在上面。
![美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第7张]( "美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第7张")
根据个人喜好铺一层马苏里拉奶酪碎
![美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第8张]( "美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第8张")
再将培根碎，意大利香肠，和口蘑切片放在pizza上。
放入烤箱再烤10分钟，或者看到奶酪融化就可以了。![美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第9张]( "美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第9张")
最后放上切碎的罗勒点缀就可以享用了。
![美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第10张]( "美味健康的花菜pizza的做法步骤图 第10张")
小贴士
不同品牌烤箱温度会有一定差异，最好用肉眼观察烘烤的状态。花菜饼坯烤好的时候，边缘和表面会焦化，饼一定是成形的。去除水分的步骤非常关键，大家一定要拿出吃奶的力气哈！