怡s「冬至· 玫瑰苹果塔Rose Apple Pancake」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「冬至· 玫瑰苹果塔Rose Apple Pancake」做法

冬至大如年。
本季奉上我最爱的水果：🍎

原文详见：
更多美食分享
欢迎做客微信公众号“怡ssssss”
微信号“jojo27”
一起品味生活之美^ ^

用料  

怡s【冬至· 玫瑰苹果塔Rose Apple Pancake】的做法  

1. 1、黄油软化后，倒入低筋面粉和10g细砂糖，用手搅拌均匀。

2. 混合好的面粉像粗玉米粉的样子。

3. 2、倒入水，揉成面团，静置松弛15分钟。

4. 3、苹果去核切块，再切成薄片。对于刀功不咋滴的我，这步简直太要命切好的苹果放在柠檬水里，以免苹果片氧化变色。

5. 4、锅里烧开水，放入蜂蜜和剩余的白糖，煮成糖浆，然后将苹果片烫煮一会儿变软，然后捞出沥干备用。

6. 5、塔皮擀成薄片（越薄越好），切成22*5cm的长条。

7. 6、将苹果片排列整齐，一朵花8～10片，撒点肉桂粉，然后对折塔皮。

8. 7、卷成卷，放烤箱190度，培育40分钟。

9. 8、最后撒上糖分，叮咚。

10. 🍎