快手南瓜派怎么做才好吃,最正宗的快手南瓜派制作方法

我喜欢南瓜的味道，尤其是蒸着吃，香甜而醇厚，特别有滋味。每次买南瓜也是要挑选良多，闻一闻味道，看一看颜色，都要选择水分少的、干面的，特别适合蒸来吃。
      小金瓜比长条南瓜通常要干甜一些，之前在进口超市买的进口小南瓜也是很不错。
      不过呢，如果做南瓜派，只要比较甜就可以啦。馅料里加入了很多的淡奶油，口感更加丝滑香醇，也很适合给孩子吃。
      用小美，自己操作的时间5分钟不到。美味就是这么简单🤗
    当然，普通锅具也可以操作哈。

用料  

快手南瓜派的做法  

1. 准备原材料

2. 一、制作派皮
   1、低筋面粉125g、糖粉30g、软化黄油60g
   放入主锅，20秒/速度4或者5混合均匀，中途可暂停刮一下锅壁和锅底

3. 2、加入两个蛋黄，10秒/速度4混合均匀，取出团成团放到冰箱冷藏备用

4. 二、制作馅儿
   3、南瓜切片，放到蒸锅，主锅装水500g，30分钟/V/速度1蒸熟

5. 4、20g细砂糖+熟南瓜，10秒/速度10打碎

6. 5、加入一个蛋黄，一个全蛋，5秒/速度5混合均匀

7. 6、加入85g淡奶油，10秒/速度4混合均匀

8. 三、组装
   7、取出派皮，擀成0.5cm厚面皮，铺放进模具。并用叉子叉眼儿，防止烤制鼓包
   如果是活底的，可以在模具上擀开。

9. 8、倒入馅儿，9分满即可。
   

10. 9、烤箱180度，烤10分钟
    再150度，烤半小时
    10、烤好，取出放到冰箱冷藏半小时

11. 11、撒上椰蓉，享用吧

12. 孩子们超级喜欢吃

13. 平口刀切块

14. 颜值也很高

15. 如不明白，可以加微信