草莓派（馄饨皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓派（馄饨皮版）做法

用料  

草莓派（馄饨皮版）的做法  

1. 草莓去蒂洗净

2. 只用了三个是因为草莓有鸡蛋那么大个

3. 将草莓切大粒，草莓水分多，加热后会变小，所以要切大点，这样成品出来有颗粒感。

4. 放煮锅中加白糖

5. 这是自己熬的草莓酱

6. 加一勺草莓酱进去

7. 淀粉加少许清水调成粉浆

8. 倒入锅中一起搅拌成糊状，关火待凉

9. 鸡蛋打散成蛋液，或者用鹌鹑蛋，因为鸡蛋是刷馄饨皮用的，用量比较少

10. 将凉透的草莓酱舀一勺放馄饨皮中间，四边涂上蛋液（酱不能太多不然要溢出来）

11. 将馄饨皮对折，用筷子将对折后重叠的皮子三边压紧实

12. 摆放在油纸上面

13. 锅中放适量食用油，中小烧至六成热，放入派改小火慢慢炸

14. 炸金黄捞出沥干油份即可

15. 一次可以多做些，吃不完的可以装盒子里放冰箱速冻室。下次想吃的时候拿出来直接炸就可以了。

16. 外皮焦脆，内馅软糯酸甜。