香肠肉松面包,娃的最爱!
用料
高筋面粉400 | 克 |
低筋面粉 | 65克 |
全麦粉 | 70克 |
白糖 | 70克 |
奶粉 | 22克 |
盐 | 4克 |
鸡蛋 | 55个 |
酵母粉 | 3克 |
纯牛奶 | 250克 |
葵花籽油 | 30克 |
肉松 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
芝士 | 适量 |
手揉版全麦香肠肉松芝士面包的做法
把所有干粉类混合
牛奶,鸡蛋混合面粉里
揉成面团
再把面团剪成小块,倒入葵花籽油,使劲揉面
揉成光滑面团,盖上盖子发酵
发酵60分钟后,手指👇洞,不回缩就发酵好啦……
把面团分成12等份,揉圆松弛15分钟
擀平,放入纸模,挤上番茄酱,放上香肠,再把沙拉酱挤之字形在香肠上,上面撒满满的肉松,然后发酵40分钟后,上面撒芝士,就开始烘烤,烤箱上180度,下190度烘烤20分钟
成品
好吃的香肠面包