芝士香肠面包 松软面包配上汁水充沛烟熏香肠 我能一口气吃三个的做法步骤及图解,美味正宗的芝士香肠面包 松软面包配上汁水充沛烟熏香肠 我能一口气吃三个做法

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芝士香肠面包 松软面包配上汁水充沛烟熏香肠  我能一口气吃三个的做法步骤图

松软面包配德式烟熏香肠,太好吃啦,大家一定要试一试~

用料  

面团
高筋面粉 250g
干酵母 3g
细砂糖 20g
鸡蛋 1个
黄油 20g
2g
120ml
内馅
德式香肠 适量
装饰物
马苏里拉芝士 适量
番茄 适量
沙拉 适量
葱花 适量

芝士香肠面包 松软面包配上汁水充沛烟熏香肠 我能一口气吃三个的做法  

  1. 将面团材料除黄油外全部倒进小美锅中,用揉面功能揉5-7分钟;(放盐时不能接触到酵母)

    芝士香肠面包 松软面包配上汁水充沛烟熏香肠  我能一口气吃三个的做法步骤图 第2张
  2. 取出揉好的面团,加入黄油,用揉面功能揉7-8分钟;

    芝士香肠面包 松软面包配上汁水充沛烟熏香肠  我能一口气吃三个的做法步骤图 第3张
  3. 取出面团团圆,装入保鲜袋中,30℃醒发45-55分钟;(状态是用手指戳一个洞面团不回缩即可)

    芝士香肠面包 松软面包配上汁水充沛烟熏香肠  我能一口气吃三个的做法步骤图 第4张
  4. 醒发完成,将面团轻轻揉圆,然后分成大小均匀的面团,揉圆,用保鲜膜覆盖静置15分钟;

    芝士香肠面包 松软面包配上汁水充沛烟熏香肠  我能一口气吃三个的做法步骤图 第5张
  5. 取一个面团,用擀面杖擀成长条状,下端压薄;

    芝士香肠面包 松软面包配上汁水充沛烟熏香肠  我能一口气吃三个的做法步骤图 第6张
  6. 取一根德式香肠,擦干水分,放到面团上方裹圆;

    芝士香肠面包 松软面包配上汁水充沛烟熏香肠  我能一口气吃三个的做法步骤图 第7张
  7. 将收口处放在下方,放在烤盘中,喷水,30℃醒发至原体积的两倍大;

    芝士香肠面包 松软面包配上汁水充沛烟熏香肠  我能一口气吃三个的做法步骤图 第8张
  8. 取出,喷水,撒上马苏里拉芝士碎,挤番茄酱和沙拉酱,再撒上适量葱花;

    芝士香肠面包 松软面包配上汁水充沛烟熏香肠  我能一口气吃三个的做法步骤图 第9张
  9. 放入预热好的烤箱中,上下温度180℃,时间20分钟。(烘烤时间温度仅供参考,实际根据所用烤箱和成品情况调整)

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