超快手外脆内软爆浆麻薯面包的做法步骤及图解,美味正宗的超快手外脆内软爆浆麻薯面包做法

超推荐的快手小点心！！！

外皮脆脆的，像咬薯片一样，
里面软糯Q弹，加上爆浆巧克力豆的香甜，
口感味道香味融合太完美了，
出炉即吃，美味妙不可言

可做6个
建议按量想吃多少做多少
因为即烤即吃口感味道最佳

做早点，下午茶都很省事，超享受的！

用料  

超快手外脆内软爆浆麻薯面包的做法  

1. 预热烤箱200度。可以先预热烤箱，再准备材料哦，因为实在太快手简单了。麻薯面包需要高温受热膨胀，而烤箱一般预热到位，且温度稳定大概需要10-15分钟，想颜值高就要提前预热好烤箱。烘焙的时候再调回需要的温度。

2. 鸡蛋选个头小的，和牛奶一起称70g就可以了，拌匀

3. 炉开最小火，把牛奶蛋液架在炉上，用打蛋器不停转圈，大约1分钟就行了，温热的状态，一个步骤让面团烤制的时候膨胀得更高大帅

4. 加入麻薯预拌粉

5. 拌到无干粉状态

6. 加入黄油，上手揉匀，面团变光滑不沾就可以停下来，要不然会越揉越粘。怕粘的戴手套或用刮板辅助。

7. 加入适量巧克力豆，我是用刮板把面团移至硅胶垫上，铲起来压下去，摊开，面团就会均匀上色，巧克力豆也会分布均匀

8. 分成喜欢的大小滚圆哦，6份，约30-35克1份

9. 入烤箱中层，温度调回上火190度下火165度，烤30分钟

10. 烤制10分钟已经飘香浓郁，可以看到巧克力开始滋滋爆浆，面包膨胀

11. 出炉，不用等盘它，趁热吃

12. 外皮脆脆的，像咬薯片一样，里面软糯Q弹，加上爆浆巧克力豆的香甜，融合在一起绝配，美味妙不可言呀

13. 馅料方面可以发挥自己的创意，不加也行，包在里面也行。这样面包会更圆更好看。加黑芝麻，蔓越莓，肉松，马苏里拉芝士，奶酪馅，奶油，卡士达酱等等哦。