昨天试做西多士,剩了好多土司边,和家里剩余的边角料一起乱做了。成品有种,上层咸口,底层甜奶香的怪异口感,我还挺能接受~
用料
土司边 | 不多不少 |
松仁小肚 | 半个的三分之一 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 和蛋液1:1 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
土司边的做法
土司边切小块,松仁小肚切小块,先把土司边平铺在碗底,上边铺小肚肉块。
鸡蛋加牛奶打成蛋液,倒在碗里,让蛋液尽量分布均匀。再铺上马苏里拉奶酪。
烤箱,190度,28分钟左右吧,我觉得我这个有点火大了。
上层松仁小肚是咸口的,下层面包沾了牛奶蛋液,有点点甜甜的奶香气~
味道是怪异的~