可可斑马纹土司面包的做法步骤及图解,美味正宗的可可斑马纹土司面包做法

喜欢可可的香味，又不想吃太甜的，就没放巧克力，只用了可可粉，甜度正好。450克不沾土司模具。

用料  

可可斑马纹土司面包的做法  

1. 先做白面团  将白面团的原料除黄油外放入厨师机中揉面，面团成型后，再加入黄油，揉成粗膜就行，不要求手套膜。面粉的吸水率不同，加牛奶时留一点慢慢加着看着。面团放入冰箱冷藏。

2. 做可可面团  将除黄油之外的可可面团原料搅拌均匀 之后再加入黄油，揉成面团。

3. 白面团在冰箱冷藏约30分钟取出，将两个面团分别揉成圆形。

4. 用白面团把可可面团包起来。

5. 包好之后的样子。

6. 擀成长方形。

7. 折成三折，再擀成长方形，再折成三折  擀成长方形。再重复一遍。

8. 切成8条。

9. 每两条中间抹点水粘着一起。

10. 辫成4股麻花辫

11. 收口朝下对折

12. 放到土司盒子里醒发到8分满，450克土司盒。我这个是刚放进去拍的。烤箱预热后，将土司盒盖着盖子烤165度40分钟。根据自家烤箱定时间温度。

13. 完美，早上一杯咖啡，一片面包。享受烘培带给的乐趣。