米菲兔麻薯球的做法和图解,米菲兔麻薯球怎么做更好吃

用料  

米菲兔麻薯球的做法  

1. 点开大图可以看成分

2. 进锅锅

3. 装入裱花袋挤出头部

4. 耳朵

小贴士

材料如下:
       牛奶100克
       玉米油20克
       砂糖20克
       糯米粉115克
       全蛋液15克
       全部倒入机器，4档10秒停下来，把粉用刮刀刮下去，再来15秒即可。
烤箱柏翠: 170度7分钟，分了两盘烤，可以根据自己烤盘大小调整

如手动操作:

       1.牛奶和油混合均匀
       2.加糖混合均匀
       3.加入糯米粉混合均匀
       4.加蛋液

面糊状态: 比较粘稠的，用力挤会缓缓落下，稀了不成型，挤出圆形，很稳定的状态。

面糊倒入裱花袋，裱花袋剪3毫米左右口，挤出脑袋，耳朵。重点:手上沾点水，不要太多，把尖头轻轻按平，耳朵可以用西餐刀沾点水，大部分水需要抖掉，整理耳朵。

面糊稀了不成型，口剪大了，耳朵挤不好，鸡蛋液可以慢慢加，根据面糊状态调整。