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用料
小白之华夫饼🧇的做法
鸡蛋蛋黄和蛋白分开,黄油隔水蒸化掉
蛋白➕2勺糖 用打蛋器打发泡
蛋黄➕面粉➕牛奶➕2勺糖➕1勺盐➕黄油 搅拌均匀
将打发的蛋白和蛋黄混合搅拌
华夫饼机加热 刷油 倒入调好的面粉 哄完就好了
其实我不怎么喜欢吃华夫饼 可能没有放发酵粉 不是很蓬松 但是撒上糖粉 巧克力酱 蓝莓和冰淇淋 我居然一口气吃了一个半
小贴士
机器内面粉不要加入太多 结束后持续烘烤一下 表面金黄比较好吃