南瓜还会分身术?下面就让我们来瞧瞧吧!的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜还会分身术?下面就让我们来瞧瞧吧!做法

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南瓜还会分身术?下面就让我们来瞧瞧吧!的做法步骤图

在这个盛夏绿油油的藤蔓下面结了一个个园滚滚的小可爱——南瓜!
 而南瓜饼我们吃惯了那圆扁扁的南瓜饼这次就把南瓜做成小南瓜吧,颜值与美味并存动起手来吧!

用料  

南瓜(去皮去籽) 250克
糯米粉 150克
玉米淀粉 40克
白砂糖 50克
豆沙 适量

南瓜还会分身术?下面就让我们来瞧瞧吧!的做法  

  1. 把南瓜去皮去籽切小块上过熟,压成泥加入上面材料中(除豆沙)揉成不硬不软的团子

    南瓜还会分身术?下面就让我们来瞧瞧吧!的做法步骤图 第2张
  2. 一个25~30克左右滚圆压扁包上陷料,收口滚圆(这步我直接用手整圆的)

    南瓜还会分身术?下面就让我们来瞧瞧吧!的做法步骤图 第3张
  3. 整形。用牙签压3下,再用黄瓜皮装饰,也可以用别的。

    南瓜还会分身术?下面就让我们来瞧瞧吧!的做法步骤图 第4张
  4. 上锅水开蒸10分钟

    南瓜还会分身术?下面就让我们来瞧瞧吧!的做法步骤图 第5张

小贴士

1.糖配方是低糖版的,如果喜糖就自行添加。
2.喜欢有奶味也可以加奶粉。
3.喜欢吃脆一点香一点的可以放入烤箱,就变成脆中带糯的口感了。(上火180下火170烤30分,提前预热5分钟)

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