超香超好吃的牛奶蛋挞(无敌简单新手必备)的做法步骤及图解,美味正宗的超香超好吃的牛奶蛋挞(无敌简单新手必备)做法

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超香超好吃的牛奶蛋挞(无敌简单新手必备)的做法步骤图

简单的一个小方子,就是把所有东西给混在一起搅拌就完成啦!
大概可以做12-15个,因为我倒得比较满啦,喜欢看起来很饱满的样子!!香香软软的!是小笨蛋也会做的哟!

用料  

牛奶 100克
淡奶油 100克
糖粉/砂糖 45克
炼乳 13克
鸡蛋 2个
蛋挞 12个

超香超好吃的牛奶蛋挞(无敌简单新手必备)的做法  

  1. (没有想过要写菜谱所以没有拍图——对不起(。í _ ì。))先把所有材料准备好,蛋挞皮可以拿出来解冻啦,放在一边就行不管它,接着第一步——把糖粉倒入牛奶里搅拌均匀,如果用砂糖的小可爱可以放入微波炉里打一下,糖化得更快一些哦~

    超香超好吃的牛奶蛋挞(无敌简单新手必备)的做法步骤图 第2张
  2. 把搅拌好的牛奶+糖倒入装淡奶油的盆子里,然后把炼乳也一并加入(没有炼乳也没关系可以不加),轻轻搅拌(用筷子用勺子都可以,不用打发什么的,就单纯的像搅拌咖啡那样)~

    超香超好吃的牛奶蛋挞(无敌简单新手必备)的做法步骤图 第3张
  3. 把鸡蛋放入干净盆子里,因为有蛋清和蛋黄所以可以用电动打蛋器打一下下,让他们融洽得交合,怕腥味可以加入3-5滴柠檬汁(其实也不腥  可以不加),~没有打蛋器可以用筷子多搅拌一下哦

    超香超好吃的牛奶蛋挞(无敌简单新手必备)的做法步骤图 第4张
  4. 把搅拌后的鸡蛋倒入先前搅拌过的一堆好朋友里面,让所有的小朋友融合~然后就可以倒入蛋挞皮中啦~

    超香超好吃的牛奶蛋挞(无敌简单新手必备)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱上下管180度预热5分钟,每家烤箱都有自己家的脾气啦,可以按照它的脾气酌情增减哦!!预热好了以后,放入烤箱  200度烤25分钟~如果你的蛋挞液倒得少一点20分钟就可以出炉啦!以上的量可以做12-15个蛋挞,我倒得比较满一点,7分-8分满都是可以的~这个看心情

    超香超好吃的牛奶蛋挞(无敌简单新手必备)的做法步骤图 第6张

小贴士

白糖一定要融化哦!如果喜欢吃甜的话可以多加一点点糖(但是我觉得这个方子已经比较甜啦)  没有炼乳可以不加!只是为了香甜一丢丢!如果怕鸡蛋有腥味可以在里面加入几滴柠檬汁~

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