空气炸锅橄榄凤尾鱼洋葱塔的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅橄榄凤尾鱼洋葱塔做法

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空气炸锅橄榄凤尾鱼洋葱塔的做法步骤图

如果您曾经去过法国南部,那么您可能尝试过尼斯洋葱。我们最初从尼斯获得这道菜的灵感,并在Airfryer空气炸锅中烹制成上面撒有焦糖洋葱、橄榄和凤尾鱼的美味洋葱塔。使用飞利浦空气炸锅

用料  

洋葱 300克
橄榄油 1汤匙
干百里香 1汤匙
1撮
现磨黑胡椒粉 1撮
面粉 1汤匙
解冻的千层酥皮 200克
鸡蛋 1
罐装凤尾鱼排 50克
去核黑橄榄 150克

空气炸锅橄榄凤尾鱼洋葱塔的做法  

  1. 将洋葱去皮切成两半,再切成薄薄的洋葱半环。将洋葱与一些橄榄油和百里香在烘焙配件中混合。用少许盐和现磨胡椒粉调味。

  2. 将烘焙配件放入Airfryer空气炸锅的烤篮中,在指定的温度和时间下:150°C,30mins,翻炒至洋葱变软且呈半透明状。这期间搅拌洋葱两次。

  3. 在料理台撒上面粉,并将面团揉成与Airfryer空气炸锅的烤篮相同的大小。将面团直接放在Airfryer空气炸锅烤篮的网格上。将整个面团边缘翻起1厘米,形成双边缘。鸡蛋搅打后,将蛋液刷在面团边缘。将洋葱分放在面团边缘内的大块面积上。将凤尾鱼排沥干,并分放在炸好的洋葱上进行摆盘。将橄榄放在凤尾鱼排之间。

  4. 将洋葱馅饼放在Airfryer空气炸锅中炸至酥脆,然后在指定的温度和时间下烹制熟:180°C,16mins。

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