这是大概6至8个的蛋挞，挞皮我买的是现成的，不过这个也很脆！好吃，
用料
| 淡奶油 | 90g |
| 牛奶 | 70g |
| 白砂糖 | 30g |
| 蛋黄 | 2个 |
| 低筋粉 | 8g |
小份蛋挞的做法
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解，冷却至不烫手。
加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可，记得过滤！
小贴士
烤箱预热10分钟，然后入烤箱220度，烤25分钟即可！喜欢吃甜一点可以多加，少一点可以少放。（这次忘记拍图啦，下次补上）
小份蛋挞怎么做才好吃,最正宗的小份蛋挞制作方法
炊艺屋
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