朗姆杂果麦芬的做法和图解,朗姆杂果麦芬怎么做更好吃

用料  

朗姆杂果麦芬的做法  

1. 用120克的朗姆酒将葡萄干、南瓜籽和杏仁片浸泡1小时左右

2. 将120克黄油放入打蛋盆中，加入120克糖和2克盐，将其打发；

3. 分次将100克搅拌均匀的鸡蛋加入黄油糊中继续打发，每一次都需要搅打到鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次；

4. 在打发好的黄油中加入120毫升牛奶(此时不需要搅拌)；

5. 将190克面粉、10克奶粉、5克泡打粉混合过筛加入黄油里搅拌均匀，制成蛋糕面糊；

6. 将浸泡好的葡萄干、杏仁片和南瓜籽沥干；

7. 倒入蛋糕糊中搅拌均匀；

8. 将纸托放入六连摸家用烤盘中，然后将蛋糕糊装入裱花袋内挤入纸托中；

9. 将烤盘放入预热好的烤箱：中层，上下火均为180度，烤20-30分钟左右，烤至充分膨胀，表面金黄即可；

10. 使用淡奶油、巧克力酱、杏仁片、南瓜籽、葡萄干和彩糖进行装饰；

11. 将淡奶油进行打发，然后将其装入裱花袋内；

12. 将淡奶油挤在蛋糕上，后续装饰可发挥各自的创意随意装饰哈；

13. 刚出炉的蛋糕犹如一个个新生的婴儿，用奶油、巧克力酱等装饰后，仿佛一瞬间，婴儿长成了孩童，俏皮了起来。