数字蛋糕,几乎零难度的做法步骤及图解,美味正宗的数字蛋糕,几乎零难度做法

炊艺屋 人气:1.96W
数字蛋糕,几乎零难度的做法步骤图

今天小葵爸爸35岁生日,给他准备了最近网红的数字蛋糕,顺便分享一下做法吧(其实是想分享一下做法顺便给他准备个蛋糕)。

数字蛋糕出来后某宝上立马就有模具卖了,我这种凡事能省事就省事的人,当然选择买模具。

用料  

28*28可可蛋糕片
4只
55克
玉米油 40克
牛奶 55克
低筋面粉 40克
可可粉 12克
柠檬汁 几滴
打发用的奶油
奶油 100克
7克
水果或其他装饰 适量

数字蛋糕,几乎零难度的做法  

  1. 模具长这样……其实就是塑料片,我这次用的是小的那组模具。

    数字蛋糕,几乎零难度的做法步骤图 第2张
  2. 准备好一片蛋糕片,模具放蛋糕片上刻出数字。

    数字蛋糕,几乎零难度的做法步骤图 第3张
  3. 边缘不整齐的地方,用剪刀简单修剪一下。

    数字蛋糕,几乎零难度的做法步骤图 第4张
  4. 刻出数字放在大小合适的底托上。

    数字蛋糕,几乎零难度的做法步骤图 第5张
  5. 准备两层蛋糕胚。

    数字蛋糕,几乎零难度的做法步骤图 第6张
  6. 奶油加糖打发(用圆嘴的打发至抹面状态就可以,其他嘴打得更硬一些)。

    数字蛋糕,几乎零难度的做法步骤图 第7张
  7. 在第一层挤上奶油,中间放水果。

    数字蛋糕,几乎零难度的做法步骤图 第8张
  8. 放上第二层数字,旁边挤奶油,中间装饰水果或其他装饰。

    数字蛋糕,几乎零难度的做法步骤图 第9张
  9. 成品长这样。

    数字蛋糕,几乎零难度的做法步骤图 第10张
  10. 长按关注「小葵姐姐」,更快更新更及时。

    数字蛋糕,几乎零难度的做法步骤图 第11张

小贴士

*蛋糕可根据自己需要的大小厚度选择做多大的以及厚度,蛋糕的做法可以看之前的巧克力胖卷。

*奶油的量根据蛋糕大小,我的数字蛋糕高度只有15cm,很小很小。

H推荐热门
N最近更新
G猜你喜欢