蓝莓慕斯蛋糕（零难度）的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓慕斯蛋糕（零难度）做法

蓝莓果酱制作链接🔗：

用料  

蓝莓慕斯蛋糕（零难度）的做法  

1. 所有材料秤好待用；

2. 将饼干压碎（用保鲜袋或密封袋），也可以用奥利奥饼干替代；

3. 依次完成，放入冰箱冷藏；

4. 用冰水软化吉利丁片，牛奶加热至50度左右，可用一个碗隔水加热，加入软化好的吉利丁片搅拌融化；

5. 开始制作奶酪糊；

6. 慕斯糊完成，蓝莓果酱是提前做好的，也可以立刻煮，制作链接🔗：

7. 制作第一层慕斯；

8. 制作第二层取200克慕斯糊加20克的蓝莓果酱；

9. 搅拌均匀倒入模具轻轻震一下放入冰箱冷冻20分钟以上；

10. 冷冻好的慕斯倒入最后一层，轻轻震均匀，放入冰箱冷藏四个小时以上，也可放置隔夜；

11. 用吹风机围着模具边吹一下，就可以轻易脱模拉到啦；

12. 装饰自己喜欢的风格；

13. 渐变不是很明显，第一层可以多加点果酱，层次会更分明；

14. 爆浆切面；

15. 酸酸甜甜一点都不腻～