汉堡🍔🍰蛋糕的做法和图解,汉堡🍔🍰蛋糕怎么做更好吃

柔软的汉堡胚体，搭配新鲜水果和奶香浓郁的牛奶奶油，Rich牛奶奶油奶香味适中，热量较低，没有油腻的感觉，特别适合搭配水果，汉堡蛋糕改变传统的汉堡包概念，让你的下午茶时光更加独特和充满甜蜜感......

用料  

汉堡🍔🍰蛋糕的做法  

1. 1.将蛋清和蛋白分开，注意：：蛋清中千万不要有残留的蛋黄，假如残留蛋黄，蛋清很难打发起来。其他原材料都准备好。

2. 将牛奶和色拉油搅拌均匀至水乳交融的状态，备用。

3. 先加一半的蛋黄，然后搅拌均匀。

4. 加入过筛后的低筋粉和玉米淀粉，然后搅拌均匀。

5. 加入剩下的蛋黄，搅拌均匀。

6. 最后蛋黄和面糊部分搅拌至均匀的状态。

7. 将蛋清部分、白砂糖、塔塔粉一起打发。

8. 蛋清打发至鸡尾状。

9. 将蛋黄部分和蛋清部分搅拌均匀。

10. 搅拌之后的状态细腻均匀，没有颗粒感。

11. 将面糊挤在烤盘上，直径9厘米，然后撒上黑芝麻和白芝麻。

12. 入烤箱，上火220摄氏度，下火140摄氏度，烘烤10分钟左右，表面金黄。

13. 将Rich牛奶奶油打发之后挤在汉堡胚体上，然后根据自己的喜好程度夹心水果，可以和不同水果搭配，最后产品完成。

小贴士

注意蛋清中一定不要混有蛋黄，不然很难打发。