家里猫咪三只都很喜欢吃,恰好宝珠生日,做了一个好看的。
做起来也很简单,最开始是打算用南瓜泥裱花的,谁料还是太天真,南瓜泥充满纤维裱花总是会卡住,就拿来抹面啦!
效果也还不错😜
用料
面饼用料 | |
鸡蛋黄 | 一个 |
瘦牛肉泥 | 一份 |
三文鱼 或睛鱼 | 一份 |
土豆 | 一个 |
南瓜 | 与土豆等量 |
面粉 | 一丢丢 |
裱花用料 | |
鸡胸 | 一块 |
鸡蛋黄 | 一个 |
南瓜 | 适量打泥 |
鸡蛋黄 | 一个 |
猫生日蛋糕的做法
1.土豆,南瓜,切小块。
2.微波炉 高火,十分钟。(备用)
3.料理机,放牛肉,鱼,打碎,再加鸡蛋黄。
4.搅成糊状后放入土豆、南瓜。(这时候要是打不动可以放一丢丢水,最后再用面粉调回来就好)
打出来面糊如果太稀,用面粉调成不会滴下的干面糊状就好!
如果打出来就已经是干面糊状的话,无需再调面粉,直接烤就好了!
5.倒入适合的模子里放入预热好的烤箱,220度,三十分钟。
途中最后五分钟的时候需要加盖锡纸!!
以各家烤箱情况而定!
晾凉后开始裱花南瓜打泥时放入鸡蛋黄。做蛋糕抹面。
鸡胸打泥时放入鸡蛋黄,我用的是曲奇嘴,大家这个时候可以进入到自由发挥时间了……
挤完的时候觉得太像shi。就拿喷枪喷了喷,一屋子炙烧三文鱼的味道是怎么回事……
猫咪们 生日快乐🎉
小贴士
需要说明的是 为什么没放具体的克数
按家里猫咪的情况而定比较好。
记住一点就是土豆和南瓜是等量的,牛肉和鱼是等量的,肉的总和与淀粉的总和是1:2。
裱花用蛋黄主要是为了打成泥的时候起到润滑作用。再者,猫不能吃蛋白。