做法简单,失败率低,美味可口!唯一的缺点就是热量高,但在美食面前,热量算什么嘞!
用料
黄油 | 150克 |
低筋面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 150克 |
糖粉 | 90克 |
重磅!重磅!!牛油蛋糕的做法
准备好材料!黄油提前切块软化
糖粉倒入软化的黄油中,用电动打蛋器打发至白色蓬松状
鸡蛋打散,分3~4次加入黄油中,每次都要用电动打蛋器搅拌至鸡蛋完全混合均匀
烤箱上下火预热180度。
低筋面粉过筛加到黄油蛋糊中,用刮刀搅拌至没有大的面粉颗粒将面糊倒入模具,上下火,180度,30分钟
每个烤箱脾气不一样,大家根据自家的烤箱左右调整5分钟。无需倒扣,冷却后马上脱模
噹噹~超级好吃的牛油蛋糕
个人不喜欢太甜,所以只放90克糖,喜欢甜一点的亲,可以放多一点糖,不过不要超过120克哦。