第一次卷的有些成功了。记录下来。蛋糕烤完出炉，放在晾网上。把四边油纸撕下来透气。再拿一张油纸，盖在表面，把蛋糕翻过来，撕下原来的油纸。。切掉剪头的边，因为有点硬不好卷。抹上卡仕达酱或者奶油，头部厚一点，尾部薄一点。裹着油纸卷。卷好后定型一会儿。切掉蛋糕卷两头，切面非常nice
用料
| 烤盘烤出的蛋糕 | 1个 |
蛋糕卷卷法的做法
第一次卷的有些成功了。记录下来。蛋糕烤完出炉，放在晾网上。把四边油纸撕下来透气。再拿一张油纸，盖在表面，把蛋糕翻过来，撕下原来的油纸。。切掉剪头的边，因为有点硬不好卷。抹上卡仕达酱或者奶油，头部厚一点，尾部薄一点。裹着油纸卷。卷好后定型一会儿。切掉蛋糕卷两头，切面非常nice