「nino桑」英国女王大爱的无烤箱版巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「nino桑」英国女王大爱的无烤箱版巧克力蛋糕做法

给朋友做的生日蛋糕，但是用烤箱做蛋糕目前还没有不翻车的时候…
所以，感谢nino桑无所不能的staff！
貌似真的是女王的recipe噢。

用料  

【nino桑】英国女王大爱的无烤箱版巧克力蛋糕的做法  

1. 把饼干敲碎成扁桃仁大小。原配方中使用的是Mc Vitie‘s Rich Tea饼干，我用的是Shortbread，消化饼干也可以作为替代。

2. 黄油融化。

3. 加入113g白砂糖翻拌。

4. 将113克黑巧克力水浴融化。

5. 将融化好的黑巧克力加入搅拌好的黄油和白砂糖中。

6. 加入一个鸡蛋搅匀的蛋液。

7. 加入敲碎的饼干。

8. 放入6寸的模子（忘记拍照），放进冰箱冷藏3小时。

9. 融化226g黑巧克力作为涂层。

10. 放入冷藏室，拿出后用牛奶巧克力or可可粉装饰。（忘记拍照again）

小贴士

- 黄油直接放一条差不多就是113g。（那个包装上是个女人的牌子）
- Shortbread有点咸咸的，配这种巧克力加巧克力的热量炸弹意外得很好吃。
- 巧克力最好用可可含量70%的。