选择做这款核桃酥,主要是觉得它制作方便,用料又简单,用时短,最重要的一点是:好吃!所以喜欢还需要理由吗?
用料
低筋面粉 | 250克 |
植物油 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 2克 |
细砂糖 | 120克 |
核桃肉 | 100克 |
简单又好吃的核桃酥的做法
准备好材料
低筋面粉提前过筛
准备一大盆,将食用油、细砂糖和鸡蛋加入一起
用手动打蛋器搅打均匀
将三种粉类倒入盆中
用刮板拌匀,盖上保鲜膜松弛15分钟。
松弛好的面团分割成小圆团,搓圆后用手指轻压一下
表面刷上鸡蛋液
放上核桃碎
烤箱170度预热,烤20~25分钟,直至表面金黄即可!