椰香一口酥~下午茶小点心的做法步骤及图解,美味正宗的椰香一口酥~下午茶小点心做法

酥香可口，椰香浓浓✌
简单好做(づ′▽`)づ
看见家里那袋椰蓉，所以有了这个东西的出生⊙﹏⊙

用料  

椰香一口酥~下午茶小点心的做法  

1. 奶黄馅隔水炒好，表面撒一层椰蓉，保鲜膜裹起来压成长条
   奶黄馅参考泳歌的方子做法，减了量，没得淡奶油没放←_←，自己可以搜一搜做法

2. 开始做酥皮部分
   黄油室温软化加入糖粉

3. 电动打蛋器打到黄油顺滑

4. 加入鸡蛋打匀

5. 筛入低筋面粉
   我忘了筛⊙﹏⊙倒进去才想起来

6. 混合成光滑的面团团
   和奶黄馅一起放入冰箱冷藏30分钟

7. 面团和馅从冰箱取出
   面团擀成长方形面片，与奶黄馅长条一样长就好
   这个放图片令我很郁闷←_←

8. 放入奶黄馅，从下往上慢慢卷起

9. 卷成一个长条，切去头尾

10. 切成两指宽的小段

11. 先用牙签，斜着压两道

12. 再换个方向竖斜着压一道

13. 牙签沾水，填入芝麻

14. 所有的做完上面的步骤，刷上全蛋液，当然你想刷蛋黄液也行⊙﹏⊙

15. 撒上椰蓉(づ′▽`)づ

16. 烤箱预热180度

17. 170度10分钟180度5分钟，出炉⊙﹏⊙
    看自家烤箱脾气吧，本来打算170度15分钟，后来看上色不够，所以后面改了

18. 啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦

19. 美味简单的下午茶(づ′▽`)づ

小贴士

表面黑芝麻这个，纯粹是当初闲的 😂，可以随便撒，放心大胆的上